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Sterns Vintage Genuss
Am Wochenende hatte ich Gelegenheit das Sterns in Köln kennen zu lernen. Zunächst wusste ich nicht, was mich erwartet. Ich hatte mit einem ganz normalen Restaurant gerechnet. Der erste Blick in die Lokalität verriet jedoch, dass dies ein ganz besonderer Abend werden würde.
Das Sterns verfügt über zwei Ebenen. Dem Eventsalon und dem First Floor, unsere Feierlichkeit fand im First Floor statt. Der First Floor besteht aus einem großen, offenem Saal mit breiter Fensterfront und gemütlicher Einrichtung. Mitten im Saal haben zwei komfortable Siematic-Küchen Platz gefunden. Während einer lockeren Unterhaltung und bei leckerem Wein konnte man zusehen, wie das Essen live zubereitet wird. Zu angenehmer Musik bewegte sich ein Saxophon-Spieler durch die Gäste.
Das Essen wird als “Flying Buffet” serviert. Das heißt, eine Menge freundliches Personal ist immer mit Getränken und kulinarischen Köstlichkeiten, für das leibliche Wohl der Gäste sorgend, unterwegs. Die Auswahl des Flying Buffets ist groß und ausgefallen. Zu jedem Gang wurden mehrere Spezialitäten serviert: Kleines, köstliches Tatarsandwich, Flammkuchen mit Lachs und Feldsalat, Gambas mit grünem Spargel auf einer Safran-Aioli Pipette, Garnelen mit Minz-Chilisauce und marinierte Ananas mit Parfait von weißer Schokolade sind nur eine kleine Auswahl der Delikatessen im Angebot. Ein weiteres Highlight: Ein “falscher Kellner” sorgte für allgemeine Belustigung unter den Gästen.
Nach dem Essen stand noch eine große Käseplatte zum schnabulieren bereit. Zu flotter Musik konnte wurde getanzt. Im Foyer hatte man die Möglichkeit sich durch einen Karikaturisten zeichnen zu lassen. [Unsere Karikaturen liegen derzeit leider im Rheinland - ich reiche sie nach! 
]
Alles in allem ein wirklich gelungener Abend und sicherlich ein heißer Tipp, wenn mal eine ganz besondere Feier stattfinden soll! (Kleine Anmerkung: Der falsche Kellner und der Karikaturist wurden [glaub ich] durch die Gastgeber gebucht – aber das Sterns vermittelt sicher gerne.)
Im Sterns kann man übrigens auch Kochkurse, Weinseminare und andere tolle Sachen buchen.
