Archiv für die Kategorie „Köln“
Jetz kütt de Kloos oder: Die Sache mit den Spekulatius
So. Jetzt wohne ich also schon seit fast zwei Jahren im Rheinland und ich spreche kein Wort Kölsch. Kein Wort ist jetzt zu viel gesagt, natürlich habe ich das eine oder andere gehört oder konnte es sogar, aber: Ich habe es vergessen, ich fand es nämlich nicht wichtig.
Vor ein paar Tagen befand ich mich jedoch mal wieder auf einer „rheinländischen Party“. Es wurde eine Geschichte vorgelesen – auf Kölsch! Man stelle sich das bitte mal vor: Da liest sich einer nen Wolf, in einer mir völlig unverständlichen Fremdsprache. Ich befinde mich aber nicht etwa im Ausland, nein, ich sitze unweit von meiner Wohnung, von meinem Zuhause und die Leute um mich rum sprechen quasi chinesisch. Und alle lachen… außer mir! Ich verstand nämlich nichts, außer dass es um (scheinbar sehr lustige) „Spekulatius“ ging.
Nun ist es für mich eigentlich völlig sinnlos, Kölsch zu lernen. Erzähle ich doch seit ungefähr 30 Jahren jedem, der es hören will (oder auch nicht), dass ich, wenn ich groß bin, in Bayern wohnen werde. In dem kleinen schnuckeligen Ort hinter Rosenheim am Wendelstein nämlich. Und dort – Gott bewahre – spricht man doch kein Kölsch.
„Böse Miene, gutes Spiel“
30.11.2009: Es ist 21.07 Uhr als in der Kölner Lanxess Arena das Licht ausgeht. Untermalt von düsteren Klängen und einem Hauch „Kirchenmusik“ halten rund 16.000 Menschen den Atem an. Nach einigen Sekunden kommt Bewegung ins Dunkel: Grelle Lichtstrahlen fallen in die Halle. Mit Äxten und Spitzhacken bewaffnet arbeiten sich (noch) unidentifizierbare Geschöpfe durch eine Wand. Direkt daneben flammt das Feuer eines Schweißbrenners auf, ein weitere Kreatur bahnt sich seinen Weg durch eine Stahltür. Schließlich fällt die Mauer: Die Kultband „Rammstein“ wird unter stürmischem Gejubel von ihren Anhängern begrüßt. Die Show beginnt. Diesen Beitrag weiterlesen »
Papa Joe’s Biersalon „Klimperkasten“
Nun wohne ich schon eine ganze Weile im Rheinland und komme erst jetzt dazu Köln als Einkaufstadt für mich zu entdecken. Was aber gehört zu jeder guten Shoppingtour? Richtig – der Kaffee, das Bier, der Snack, wasauchimmer danach!
Bei meinem letzten „Bier danach“ entdeckte ich „Papa Joe’s Klimperkasten“ am Alten Markt. Ich kann versichern: Diesen Beitrag weiterlesen »
Sterns Vintage Genuss
Am Wochenende hatte ich Gelegenheit das Sterns in Köln kennen zu lernen. Zunächst wusste ich nicht, was mich erwartet. Ich hatte mit einem ganz normalen Restaurant gerechnet. Der erste Blick in die Lokalität verriet jedoch, dass dies ein ganz besonderer Abend werden würde.
Das Sterns verfügt über zwei Ebenen. Dem Eventsalon und dem First Floor, unsere Feierlichkeit fand im First Floor statt. Der First Floor besteht aus einem großen, offenem Saal mit breiter Fensterfront und gemütlicher Einrichtung. Mitten im Saal haben zwei komfortable Siematic-Küchen Platz gefunden. Während einer lockeren Unterhaltung und bei leckerem Wein konnte man zusehen, wie das Essen live zubereitet wird. Zu angenehmer Musik bewegte sich ein Saxophon-Spieler durch die Gäste.
Das Essen wird als “Flying Buffet” serviert. Das heißt, eine Menge freundliches Personal ist immer mit Getränken und kulinarischen Köstlichkeiten, für das leibliche Wohl der Gäste sorgend, unterwegs. Die Auswahl des Flying Buffets ist groß und ausgefallen. Zu jedem Gang wurden mehrere Spezialitäten serviert: Kleines, köstliches Tatarsandwich, Flammkuchen mit Lachs und Feldsalat, Gambas mit grünem Spargel auf einer Safran-Aioli Pipette, Garnelen mit Minz-Chilisauce und marinierte Ananas mit Parfait von weißer Schokolade sind nur eine kleine Auswahl der Delikatessen im Angebot. Ein weiteres Highlight: Ein “falscher Kellner” sorgte für allgemeine Belustigung unter den Gästen.
Nach dem Essen stand noch eine große Käseplatte zum schnabulieren bereit. Zu flotter Musik konnte wurde getanzt. Im Foyer hatte man die Möglichkeit sich durch einen Karikaturisten zeichnen zu lassen. [Unsere Karikaturen liegen derzeit leider im Rheinland - ich reiche sie nach! 
]
Alles in allem ein wirklich gelungener Abend und sicherlich ein heißer Tipp, wenn mal eine ganz besondere Feier stattfinden soll! (Kleine Anmerkung: Der falsche Kellner und der Karikaturist wurden [glaub ich] durch die Gastgeber gebucht – aber das Sterns vermittelt sicher gerne.)
Im Sterns kann man übrigens auch Kochkurse, Weinseminare und andere tolle Sachen buchen.
